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Graines de chanvre décortiquées organiques de chanvre décortiqué

Les graines de chanvre (cannabis sativa) sont très nutritives et riches en graisses saines, protéines et minéraux divers. Un goût unique est également un grand avantage.

1. Les graines de chanvre sont très nutritives

Les graines de chanvre, qui sont placées botaniquement parmi les noix, sont un aliment nutritionnellement équilibré. Ils ont une saveur subtile de noisette et sont souvent connus comme coeurs de chanvre. Les graines de chanvre contiennent plus de 30% de graisse, riche en acides gras essentiels, acide linoléique (oméga-6) et acide alpha-linolénique (oméga-3). Les graines de chanvre contiennent également de l'acide gamma-linolénique, qui est associé à des bénéfices pour la santé du corps humain, par exemple il affecte la qualité des cheveux et des ongles, il a des effets anti-inflammatoires, régénère les articulations, etc.

Graines de chanvre sont, entre autres, une excellente source de protéines car ces nutriments essentiels font plus de 25% des calories totales dans cet aliment. A titre de comparaison, les graines de chia ou de lin contiennent uniquement 16-18% de la protéine.

Ils sont également une excellente source de vitamine E et de minéraux tels que le phosphore, le potassium, le sodium, le magnésium, le soufre, le calcium, le fer et le zinc. Vous pouvez les manger crus, cuits ou même cuits au four. L'huile de graines de chanvre a également de nombreux avantages pour la santé, par exemple dans la Chine ancienne, l'huile de chanvre a été utilisé pendant plus de 3,000 ans comme la nourriture ainsi que des médicaments.

Graines de chanvre

2. Les graines de chanvre aident à réduire le risque de maladies cardiaques

Les maladies cardiaques sont l'une des maladies les plus répandues dans le monde. Il est scientifiquement prouvé que la consommation régulière de graines de chanvre réduit le risque de maladie cardiaque. Les graines de chanvre contiennent une forte proportion d'arginine (un acide qui fait partie des protéines) qui produit de l'oxyde nitrique dans le corps.

L'oxyde nitrique est une molécule de gaz qui provoque la dilatation et la libération des veines, résultant en une pression artérielle plus basse et une réduction conséquente du risque de maladie cardiaque.

En outre, un acide gamma-linolénique présent dans le chanvre est également associé à des effets anti-inflammatoires qui réduisent le risque de maladie cardiaque.

3. Les graines de chanvre et l'huile de chanvre aident à soigner les maladies de la peau

Les acides gras, tels que l'oméga-3 et l'oméga-6, peuvent affecter l'immunité de notre corps. Les graines de chanvre sont une excellente source de ces acides gras polyinsaturés et essentiels. Les acides gras Oméga-6 et Oméga-3 sont dans le rapport 3: 1 Graine de chanvre, et cela est considéré comme optimal pour le corps humain.

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Des études montrent que si l'huile de chanvre est administrée aux personnes atteintes d'eczéma, le taux d'acides gras essentiels dans le sang s'améliore. Il profite également à la peau sèche, réduit les démangeaisons et la nécessité de prendre des médicaments dermatologiques.

4. Les graines de chanvre sont une excellente source de protéines végétales

Jusqu'à 25% des calories que nous recevons dans les graines de chanvre sont des protéines, ce qui est un ratio relativement élevé. Les graines de chanvre peuvent nous fournir des protéines dans la même quantité que le boeuf ou l'agneau. Les grammes 30 (ou cuillères 2-3) de graines de chanvre contiennent jusqu'à 11 grammes de protéines.

Ils sont considérés comme une source complète de protéines, ce qui signifie ils contiennent tous les acides gras essentiels. Les acides gras essentiels ne peuvent pas être produits par le corps lui-même, et nous devons les compléter avec une alimentation équilibrée.

Les sources complètes de protéines se produisent très rarement dans le monde végétal, car les plantes manquent généralement de l'acide aminé lysine.

5. Les graines de chanvre peuvent réduire les symptômes du syndrome prémenstruel et de la ménopause

Jusqu'à 80% des femmes en âge de travailler souffrent de symptômes physiques ou émotionnels du syndrome prémenstruel (SPM). Ces symptômes sont très probablement causés par la sensibilité à l'hormone prolactine.

L'acide gamma linolénique (GLA), présent dans les graines de chanvre, réduit les effets de la prolactine. Dans l'étude, lorsque les femmes atteintes du syndrome prémenstruel utilisaient 1 gramme d'acides gras essentiels (y compris 210mg de GLA) par jour, il y avait une réduction significative des symptômes du syndrome prémenstruel. La douleur et la sensibilité des seins, la dépression, l'irritabilité et la rétention d'eau ont été réduites.

6. Les graines de chanvre non pelées aident à la digestion

La fibre est un ingrédient essentiel de l'alimentation et est associée à une digestion saine. Les graines de chanvre non pelées sont une bonne source de fibres solubles et insolubles.

Les fibres solubles forment une substance gélatineuse dans nos intestins qui est une source précieuse de nutriments pour les bactéries du tube digestif et qui peut abaisser le taux de sucre dans le sang et de cholestérol.

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La fibre insoluble fournit le volume de selles et améliore le péristaltisme des intestins. La consommation de fibres insolubles est également associée à un risque réduit de diabète.

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