Recette de brownies au chanvre et au chocolat
Auteur : Eva Keller
Les brownies au chanvre peuvent être personnalisés à votre goût. En automne, essayez d'ajouter des pommes et en hiver, pensez à la noix de coco ou au zeste d'orange pour une touche saisonnière. Apprécier!
Temps total: 45 min
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 30 min
Portions: 4
Ingrédients
- 1 cubes Beurre sans sel
- Graine de chanvre d'huile (comme requis)
Pâte
- Graines de chanvre (goûter)
- 1 tasses Protéine de chanvre
- 1 tasses farine de chanvre
- 6 c beurre de chanvre
- 2 chocolats, fondus
- ¼ tasse poudre de cacao
- ½ cuillère à café levure chimique
- ½ tasse sucre de canne
- 2 c d'extrait de vanille
- 2 œufs
- Pincée de sel
Préparation
Comment faire du beurre de chanvre
- Mélanger le beurre et Huile de chanvre:
- Mélangez progressivement le beurre avec l'huile de chanvre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Pour un goût plus sucré, ajoutez quelques cuillères à café de miel.
Beurre de chanvre de Thé de chanvre
- Dissoudre le beurre :
- Faire fondre un cube de beurre dans une casserole moyenne.
- Ajouter du thé au chanvre :
- Ajouter le thé de chanvre et laisser mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en temps.
- Filtrer et conserver :
- Après ébullition, filtrez le beurre et conservez-le dans un récipient.
Préparation de la pâte
- Mélanger les ingrédients secs :
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol.
- Fouetter le beurre et les œufs :
- Battre le beurre avec les œufs et l'ajouter aux ingrédients secs.
- Ajouter des extras :
- Incorporer le chocolat fondu, les pommes râpées (le cas échéant) et saupoudrer de graines de chanvre.
La cuisson
- Cuire:
- Préchauffer le four à 350 ° F (175 ° C).
- Versez la pâte dans un plat allant au four et enfournez 30 minutes à feu moyen.
Dégustez vos brownies au chanvre et au chocolat tièdes ou refroidis, avec une touche personnelle pour chaque saison !