Recette de saumon au four au chanvre
Auteur : Eva Keller
Voici un super recette pour un saumon cuit au four qui est non seulement délicieux mais aussi rapide et facile. Apprécier!
Temps total: 30 min
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 20 min
Portions: 2
Ingrédients
- 1 filet de saumon décongelé
- 1 livre 8 grammes l'huile
- 2 clous de girofle ail émincé
- 1 gros oignon, émincé
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 tomate, tranchée
- Cuillères à soupe 3 chapelure sèche tranchée finement
- 1 cuillère à café poivre haché
- Origan au goût
Préparation
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Broyer le chanvre :
- Moudre le thé de chanvre avec café broyer jusqu'à ce qu'il devienne une poudre fine. Mélanger avec la chapelure sèche et réserver.
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Préparez le plat de cuisson :
- Pulvérisation un plat de cuisson peu profond avec revêtement antiadhésif. Placer le filet de saumon dans la poêle.
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Assaisonner le poisson :
- Saupoudrer le saumon d'origan, d'ail émincé et de poivre haché. Disposez les tranches de tomates et l'oignon émincé sur le poisson.
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Mélange de chapelure :
- Mélangez la chapelure avec l'huile d'olive et enduisez le dessus du poisson de ce mélange.
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Cuire:
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Cuire le saumon au four environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
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Servir:
- Pour plus de saveur, arrosez-en un peu Graine de chanvre huiler le saumon cuit au four et saupoudrer de graines de chanvre.
Savourez votre délicieux et nutritif saumon cuit au chanvre !