Recette de saumon au four au chanvre

Auteur : Eva Keller

Voici un super recette pour un saumon cuit au four qui est non seulement délicieux mais aussi rapide et facile. Apprécier!

Temps total: 30 min
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 20 min
Portions: 2

Ingrédients

  • 1 filet de saumon décongelé
  • 1 livre 8 grammes l'huile
  • 2 clous de girofle ail émincé
  • 1 gros oignon, émincé
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 tomate, tranchée
  • Cuillères à soupe 3 chapelure sèche tranchée finement
  • 1 cuillère à café poivre haché
  • Origan au goût

Préparation

  1. Broyer le chanvre :

    • Moudre le thé de chanvre avec café broyer jusqu'à ce qu'il devienne une poudre fine. Mélanger avec la chapelure sèche et réserver.
  2. Préparez le plat de cuisson :

    • Pulvérisation un plat de cuisson peu profond avec revêtement antiadhésif. Placer le filet de saumon dans la poêle.
  3. Assaisonner le poisson :

    • Saupoudrer le saumon d'origan, d'ail émincé et de poivre haché. Disposez les tranches de tomates et l'oignon émincé sur le poisson.
  4. Mélange de chapelure :

    • Mélangez la chapelure avec l'huile d'olive et enduisez le dessus du poisson de ce mélange.
  5. Cuire:

    • Préchauffer le four à 350°F (175°C). Cuire le saumon au four environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
  6. Servir:

    • Pour plus de saveur, arrosez-en un peu Graine de chanvre huiler le saumon cuit au four et saupoudrer de graines de chanvre.

Savourez votre délicieux et nutritif saumon cuit au chanvre !